蜂蜜,什么时候喝最好周二问

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你耳边的健康知识

本周用户:来自浙江杭州的“风居住的街道”

风居住的街道家里人都比较喜欢吃蜂蜜,但是现在网上有各种说法,有的说要早上吃,有的说晚上吃比较好,到底应该什么时候吃效果最好呢?养生堂营养师睡前喝一杯蜂蜜水的确具有安神益智、助睡眠的功效,但其实蜂蜜水的效果不仅如此,比如说喝酒之后可以喝一杯蜂蜜水,以缓解饮酒后的不适;熬夜后喝一杯蜂蜜水,能够有效滋养皮肤,减少由熬夜引起的皮肤恶化现象。风居住的街道那是不是所有的人都适合喝蜂蜜水呢?养生堂营养师蜂蜜是好东西,但非人人适合。像婴幼儿最好不要喝,因为其在酿造过程中,因卫生条件等原因,可能使各种细菌侵入,稍大孩子和成人能中和这些病原菌,但是太小的孩子还缺乏这样的抵抗力。部分成人,如蜂蜜过敏者切不可服用、脾胃虚寒或便溏腹泻者应慎用。

营养师有话说

蜂蜜是大自然珍贵的馈赠。“采得百花成蜜后,为谁辛苦为谁甜?”,脍炙人口的诗篇揭开了蜜蜂采蜜篇章。阳光下,蜜蜂于百花丛中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,在体内反复转化酝酿,积累各种维生素、矿物质及氨基酸,并将花蜜中多糖转化为人体可直接吸收的葡萄糖及果糖,以蜡封缄。

成就的蜂蜜,具有多种功效,如缓解疲劳、消除积食、润肺止咳、醒酒解酒、促进睡眠、改善心肌等。但你可知,不同蜜源的蜂蜜,不仅颜色不同,在功效上其实也会有神奇的区别。

不同蜂蜜功效大不同

?百花蜜。采于百花丛中,汇百花之精华。清香甜润、营养滋补、消热解毒、润肠通便,安五脏、补不足,是传统蜂蜜品种。

?龙眼蜜。亦称“桂圆蜜”,为南方特有蜜种。养血安神、开胃益脾、养颜清热润燥、对心脾血虚引起的心悸不安、失眠记忆力减退有辅助疗效,特别适宜妇女食用。

?洋槐蜜。又称“刺槐蜜“、“槐花蜜”。有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用。临睡前服用能降低中枢神经的兴奋性,起到无害催眠剂的作用,安心安神。

?野菊花蜜。能止渴生津、清热降火、祛风解毒、平肝明目,尤其对疥疮、暗疮等有疗效。但是需要注意的是胃寒者食用要适度,过多会增加胃寒、腹泻、甚至会造成胃溃疡。

?枸杞蜜。具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳的功效。

不同时间服用给你不同妙处

中医有一句话叫“朝朝盐水,暮暮蜜糖”,即早上一杯淡盐水,晚上饮一杯蜂蜜水,可清肠养胃,润肺养颜。不过蜂蜜一定要在晚上吃才最好吗?其实不然,不同时间喝一杯神奇的蜂蜜水,带给你身体不同妙处。

早晨一杯蜂蜜水,有助清肠排毒

经常在早晨喝蜂蜜水的朋友会发现,这样有利于形成规律的排便习惯。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌,增强肠蠕动,促进排便。此外,蜂蜜中还含有很多低聚糖,它能促进人体肠胃中有益微生物的生长,保持肠胃的微生态平衡。但需要注意的是,脾胃虚寒的人不能起床立即空腹喝,容易出现腹泻症状。

饭前一杯蜂蜜水,帮助抑制胃酸

蜂蜜有助于调节胃酸的分泌。胃酸分泌过多或过少时,蜂蜜都可起到调节作用,使胃酸的分泌正常化。胃酸过多或肥大性胃炎,特别是胃和十二指肠有溃疡的患者,宜在饭前1小时食用温蜂蜜水,这样能抑制胃酸的分泌,从而减少对胃黏膜的刺激,有利于溃疡面的愈合。

下午一杯蜂蜜水,瞬间能量满满

每日下午三四时,是人体能量消耗最大,最为疲劳之时,此时一杯温热的蜂蜜水,让芬芳香气唤醒混沌的大脑,给身体足量的糖分和能量,为接下来的工作和生活提供活力。也可将蜂蜜水与酸奶、果蔬汁混合食用,使机体补充更多的营养物质。

睡前一杯蜂蜜水,安神益智助睡眠

蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可调节神经系统功能,缓解神经紧张,促进睡眠,而且没有任何副作用。神经衰弱者可在睡前喝蜂蜜水,帮助舒缓情绪,安神益智,提高睡眠质量。同时你也可以这样喝:将一勺蜂蜜加入一杯热牛奶中,牛奶有缓和情绪作用,搭配蜂蜜,舒缓安眠。

熬夜后一杯蜂蜜水,神奇消除疲劳

在所有的天然食品中,大脑神经元所需的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收和利用,改善血液的营养状况。蜂蜜是众所周知的美容圣品,能够有效的滋养皮肤,减少由熬夜引起的皮肤恶化现象。

应酬后一杯蜂蜜水,解酒缓解不适

工作应酬中,有时不可避免会饮酒。但是饮酒后,人们的记忆力、注意力、判断力、机能及情绪反应都会受到一些伤害。蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖,它可以促进酒精的分解吸收。因此在酒后喝一杯蜂蜜水,可以缓解不适。

小贴士

由于蜂蜜富含糖分,所以每天食用蜂蜜要定量。通常成年人每天食用蜂蜜不超过50克(约3汤勺),未成年人则要减半,而婴幼儿则不建议食用蜂蜜。

为了不破坏蜂蜜水的营养价值,蜂蜜不可以用刚烧开的开水来冲泡,而应该用不超过40度的温开水稀释,如果是夏天的话用凉开水稀释口感更佳。

参考文献:

[1]刘治华.喝蜂蜜有讲究[J].健康,,01:29.

[2]封俞.蜂蜜水什么时候喝好?[J].现代养生,,18:25.

[3]赵国英.蜂蜜功效大不同[J].蜜蜂杂志,,04:47.

[4]秋天早晨喝蜂蜜水最健康[J].质量探索,,10:33.

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