大家好，这里是小曦家常美食技巧。现在已经是三月底了，还有几天就是清明节了，清明节是二十四节气之一，清明时节万物生长。清明节是我们的重要传统节日之一，在这天有很多的风俗习惯，比如扫墓、踏青、放风筝等等，而且清明时节还有很多相关的美食，你们那边都吃什么呢？今天就来分享六种清明节的传统美食，一起来看看。
清明节
青团
民间相传，清明时节吃青色的东西可以让眼睛变得清澈明亮，艾草正是青色的，艾草做出来的青团也是青色的，所以很多地方清明时节都要吃青团。青团的做法很简单，把艾叶清洗干净上锅焯水，然后把汁水挤出来，加糯米粉搅拌成糯米面团，然后在里面放上自己喜欢吃的馅料包起来，上锅蒸熟就可以了，营养美味的青团就做好了。青团是圆形的，加上名字里有个团，所以寓意着团团圆圆，清明节吃青团可以感受传统节日的风俗和气氛，非常合适。
青团
鸡蛋
鸡蛋是我们日常生活中很常见的食物之一，清明节这天吃个鸡蛋寓意着身体健康，除了只吃鸡蛋之外，很多人还会在鸡蛋上面画上图画，非常好看。
鸡蛋
荠菜饭
清明节前后正是荠菜大量上市的时候，这个时候的荠菜正是新鲜的时候，所以很多地方清明节有吃荠菜饭的风俗习惯，荠菜饭是大米和荠菜混合煮成的一道饭，在民间流传，清明节吃荠菜饭可以终年不长疥疮，表达了人们对平安的一种向往，所以我们这边的人在清明节这天每家每户都会煮上一锅荠菜饭，大家都喝上一碗，来祈求平安健康。
荠菜饭
清明饭
清明节吃清明饭是有些地方的习俗，清明节的风俗习惯各地都是不同的，这天人们会采集各种青草和野菜来制作清明饭，比如艾草、枸杞叶和芥菜等等，清明节吃清明饭寓意着家业兴旺。
清明饭
薄饼
每到清明时节，很多地方都会吃薄饼，薄饼的做法也是非常简单，把面团做好上锅一烙即可，做好的薄饼可以裹上各种喜欢吃的蔬菜或者肉，非常美味。
薄饼
馓子
清明节这天很多地区都有吃馓子的习惯，馓子是一种油炸食品，做法简单但是吃起来香脆美味，不论是大人小孩都爱吃。
馓子
以上就是今天分享的清明节六道传统美食，做法简单好吃又美味，看看你都吃过吗？
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