维生素D又称抗佝偻病维生素,是一种脂溶性维生素,有调节钙、磷代谢、促进牙齿和骨骼的正常发育、调节免疫等作用。
自然界中主要包含维生素D2和D3,两者功能相同,D2的活性是D3的1/3。
图片来源:网络维生素D的生理功能1.促进小肠对钙的吸收
2.促进肾小球对钙和磷的吸收,维持血清钙磷的稳定,调节钙磷代谢。
3.促进牙齿和骨骼的正常生长
4.促进孕期/哺乳期母体钙输入子体,维持胎儿正常生长。
5.促进皮肤新陈代谢,增强对湿疹、疥疮的抵抗力。
维生素D缺乏的影响1.佝偻病:婴幼儿时期的宝宝生长快,维生素D的需求量大,而其膳食来源以奶为主,维生素D含量少。如果持续缺乏维生素D和钙,容易发生骨质变软变形,导致X型,O型腿,鸡胸,肋骨外翻、方型颅、佝偻病等。
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2.骨质软化症。
多发于孕妇、多病的老人,表现为四肢酸痛,夜间为甚,严重者脊柱变形,身材变矮。
3.骨质疏松:常见50岁以上老年人,肝肾功能降低,体内维生素D水平低,容易骨密度下降、骨折。
图片来源:百度图片4.手足痉挛症
严重的维生素D缺乏,钙吸收不足,甲状旁腺功能失调等原因会造成血钙水平降低,会引起手足痉挛、肌肉痉挛、小腿抽搐。
图片来源:百度图片如何补充维生素D?误区:很多人想到的就是买钙片,进行补钙。
单纯补钙用处不大,当身体缺乏维生素D的时候,钙在人体中的吸收和利用是会打折扣的。
维生素D的来源主要有两方面:
一是来源于食物,二是通过阳光照射皮肤产生。
多晒太阳非常好的补充方式,一般一天晒20分钟就可以合成一天所需要的量。
食物中的维生素D:鱼肝油和鱼油的含量最丰富,干香菇通常认为是补充维生素D比较理想的食物,蘑菇类、蕈类主要含有D2,动物性食物含有D3。蔬菜、水果、谷物中几乎不含维生素D。
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图片来源:百度图片有条件多晒太阳是最好的补充方式。本文参考高级营养师教材及网络素材整理,如有侵权请联系删除。
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