生活在乡下，最常见的就是山间的野草，有时候小编就会感叹大自然的神奇，赋予了这些植物诸多的功效。有些植物，开花漂亮，有些植物味道好吃，而有些植物具备很高的药效。这些植物一部分有名字，另一部分叫不出名字的就统称为“野草”。小编老家山后头就有非常多这样的野草，小时候就经常跟着家中的老人上山摘取，这些带回家炒菜吃，或者是晒干后卖钱。
今天要跟大家分享的这个野草，在乡间随处可见，也是因为比较多，也没有人注意过这个野草。经常长在菜地里，农民看到就头痛，要时间精力去拔掉。这个野草它的名字叫做栌兰，因为枝干笔挺，叶片翠绿，开花粉色小巧可爱，一些喜欢养花的人，会因为颜值到山上路边挖上几株放到花盆中种植。栌兰最有价值的地方不是它的外形，而是它的根。它的根长得像人参，颜色和形状也非常接近，因此有个别名叫做“土人参”，还有些地方叫它高丽参，草参，各地喊法稍有区别，但描述的就是栌兰这个植物。
栌兰属于马齿苋科，多年生的草本植物。枝干笔挺，叶子比较多，还能开花，乍看上去确实如野草一般。栌兰的原产地是美洲，种子随风播撒，满满到了我国。因为属于野草的一种，具备极强的生命力，在各种土壤中都能生长，但有个特性，不耐严寒，温度太低就会暂停生长。栌兰它的根茎比较粗壮，具备很高的药用价值，以前农民看了发愁，随着生活水平进步，大家追求天然野生无污染的食物，栌兰也开始崭露头角，卖上了高价钱。
相信许多人都没想到，栌兰不仅可以入药，还能食用。它的嫩茎叶是一种非常好的保健型蔬菜，在菜市场还不常见，可以清炒，也可以凉拌。哺乳期的妈妈们食用，有催乳的作用。当身上长疥疮的时候，也可以把栌兰的叶子捣碎放疥疮处敷着，有清火消炎的效果。而栌兰的根它的功效和人参接近，对于体虚有调理作用，可以晒干后煲汤，也可以切片泡水，因而还有“南方人参”的美誉。现在许多庭院中会种上一些栌兰，或者养在花盆中，美化家中环境。
随着栌兰的功效被大家熟知，许多朋友会到山上，田野边挖上一些栌兰，自己食用或者晒干卖钱。有想法的农民直接批量种植面积起栌兰，栌兰的种植非常简单，它使用过种子繁殖，而每年花期后的籽就是栌兰的种子，收集起来，播撒到土里，定期浇水，栌兰就能生长的又快又好。等到栌兰长出嫩枝叶就能摘取卖钱了。它的根茎晒干还是一种药材，可以多方面为农民到来收益。
以前在路边农民看了发愁的栌兰，没想过有这么多功效，感兴趣的朋友下次回乡就可以去挖取一些，养在家中既能观赏还能食用。
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